تتضمن طرق تنظيف البوتقات الكربونية-الطرق الفيزيائية والكيميائية بشكل أساسي.
الطريقة الفيزيائية
فرك أو ورق الصنفرة الناعم: في الحالات التي لا تكون فيها حروق السطح خطيرة، يمكنك استخدام ورق الصنفرة الناعم أو الصنفرة لتلميع الأجزاء السوداء المحروقة بلطف. هذه الطريقة مناسبة للحالات التي لا تكون فيها حروق السطح خطيرة، لكن عليك توخي الحذر لتجنب إتلاف سطح البوتقة. الرمل الناعم والماء: استخدم الرمل الناعم غير الزاوي (مثل الرمل الناعم 100 شبكة) والماء لفرك سطح البوتقة بلطف لإزالة البقع واستعادة لمعان السطح. كن حذرًا لتجنب استخدام ورق الصنفرة أو الأدوات الخشنة جدًا لتجنب خدش سطح البوتقة. الطريقة الكيميائية
خليط الخل والماء: يخلط الخل والماء بنسبة 1:2، ويصب في البوتقة ويسخن حتى الغليان، ويترك حتى يغلي قليلاً لبضع دقائق، ثم أطفئ النار، وامسح بإسفنجة أو قطعة قماش ناعمة بعد التبريد. هذه الطريقة مناسبة لإزالة الكربيدات المحروقة.
ماء الصودا: أضيفي كمية مناسبة من الماء إلى البوتقة، ثم أضيفي ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من صودا الخبز، واغليها واتركيها على نار خفيفة لبعض الوقت، ثم امسحيها بقطعة قماش ناعمة بعد تبريدها. يمكن للمياه الغازية إزالة الكربيدات بشكل فعال.
حمض الستريك أو عصير الليمون: استخدمي حامض الستريك أو عصير الليمون الطازج بدلاً من الخل، فالتأثير مشابه. حمض الستريك فعال بشكل خاص في إزالة اللون الأسود المحروق.
تنظيف حمض الهيدروكلوريك: بالنسبة للبقايا المحتوية على الكربون أو المواد الأخرى التي يصعب تنظيفها بالطرق العادية، يمكن استخدام حمض الهيدروكلوريك للتنظيف. يمكن لحمض الهيدروكلوريك أن يذيب معظم بقايا الاحتراق غير العضوي. لاحظ أن حمض الهيدروكلوريك المستخدم يجب ألا يحتوي على حمض النيتريك والنترات والهالوجينات والمواد المؤكسدة الأخرى.
تنظيف حمض النيتريك: بالنسبة للبقايا التي تحتوي على الكربون-، يمكن استخدام حمض النيتريك للتنظيف. حمض النيتريك شديد الأكسدة ويمكن تسخينه بشكل مناسب أثناء التنظيف، ولكن يجب التحكم في درجة الحرارة لتجنب تشقق البوتقة.
غليان الحمض المخفف: ضع البوتقة على جهاز التسخين وقم بتسخينها ببطء إلى حالة الغليان لفترة من الوقت حتى تذوب البقايا أو تتفكك.
تنظيف الملح المنصهر: إذا كان حمض النيتريك المخفف لا يزال غير قادر على تنظيفه جيدًا، فيمكنك التفكير في استخدام الأملاح المنصهرة مثل بيروكبريتات البوتاسيوم أو كربونات الصوديوم أو البوراكس للتنظيف. صب كمية مناسبة من الملح المنصهر في البوتقة وقم بتسخينها إلى حالة المنصهر بحيث يتفاعل الملح المنصهر مع البقايا ويذوب. بعد أن يبرد الملح المنصهر، اشطف البوتقة بالماء.